Sekoita ainekset keskenään
ja vaivaa taikina kimmoisaksi. Kohota 30 minuuttia.
Taputtele taikina levyksi jauhotetulla leivinalustalla. Kääri rullaksi. Nosta leivinpaperille pellille vinoittain kohoamaan.
Sivele patonki kylmällä vedellä. Paista 200-asteisen uunin keskiosassa noin 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.